Susuz Sitrik Asit (CAS 77-92-9) – Doğal Asitlik Düzenleyici

🧪 CAS Numarası: 77-92-9

🌟 Ürün Açıklaması

Susuz sitrik asit, beyaz kristal yapıda, kokusuz, zayıf bir organik asittir. Doğal olarak narenciye meyvelerinde bulunur ve gıda, içecek, kozmetik ve endüstriyel alanlarda yaygın şekilde kullanılır. Asitlik düzenleyici, koruyucu ve şelatlama ajanı olarak işlev görür.

🏭 Kullanım Alanları

🥤 Gıda ve içeceklerde asitlik düzenleyici

💊 İlaç sektöründe katkı maddesi

🧴 Kozmetik ürünlerde stabilizatör

🧪 Temizlik ürünlerinde şelatlama ajanı

📊 Fiziksel ve Kimyasal Özellikler

Görünüm: Beyaz kristal toz

Koku: Kokusuz

Moleküler Formül: C6H8O7

Moleküler Ağırlık: 192.12 g/mol

Erime Noktası: 153 °C

Çözünürlük: Suda yüksek çözünürlük

pH (1% çözelti): ~2.2

⚠️ Depolama ve Güvenlik

Serin, kuru ve neme karşı korunan ortamlarda saklanmalıdır. Orijinal ambalajında muhafaza edilmeli ve göz ile cilt temasından kaçınılmalıdır.

🔑 Anahtar Kelimeler

susuz sitrik asit, citric acid anhydrous, CAS 77-92-9, gıda katkısı, asitlik düzenleyici, şelatlama ajanı

📛 Diğer İsimler

2-Hidroksi-1,2,3-propankarboksilik asit