Sodyum Nitrit (CAS 7632-00-0) – Gıda Katkısı ve Endüstriyel Koruyucu

🧪 CAS Numarası: 7632-00-0

🌟 Ürün Açıklaması

Sodyum nitrit, beyaz veya hafif sarı renkte kristal yapıda, suda yüksek çözünürlüğe sahip inorganik bir tuzdur. Güçlü oksitleyici özelliklere sahiptir ve gıda, kimya, tekstil ve metal işleme endüstrilerinde yaygın şekilde kullanılmaktadır. Gıdalarda koruyucu ve renk sabitleyici olarak görev yaparken endüstride pas önleyici ve kimyasal ara madde olarak değerlendirilir.

🏭 Kullanım Alanları

🥩 Et ürünlerinde koruyucu ve renk sabitleyici

🧪 Boya ve kimya ara maddesi

🧵 Tekstil boyama ve baskı işlemleri

🛡️ Metal yüzeylerde pas önleyici

💧 Su arıtma uygulamaları

📊 Fiziksel ve Kimyasal Özellikler

Görünüm: Beyaz veya hafif sarı kristal

Koku: Hafif karakteristik

Moleküler Formül: NaNO2

Moleküler Ağırlık: 69.00 g/mol

Yoğunluk: ~2.17 g/cm³

Erime Noktası: ~271 °C

Çözünürlük: Suda yüksek çözünürlük

⚠️ Depolama ve Güvenlik

Yanıcı ve oksitleyici maddelerden uzak tutulmalıdır. Gıda dışı kullanımda dikkatli olunmalı, cilt ve gözle temasından kaçınılmalıdır. Soğuk, kuru ve havalandırmalı depolarda muhafaza edilmelidir.

🔑 Anahtar Kelimeler

sodyum nitrit, CAS 7632-00-0, gıda koruyucu, pas önleyici, oksitleyici, kimyasal ara madde

📛 Diğer İsimler

Nitrous Acid, Sodium Salt, Na Nitrite